Alface ------------------------  77          57

Mussarela, alface americana temperada, salpicada com bacon

Alfredo -----------------------  96          71

Mussarela de búfala, tomate seco, ricota temperada, com azeite, parmesão e salsinha

Alici ---------------------------  109         85

Filés de aliche importado, mergulhados ao molho de tomate

Al Mare ----------------------  105         79

Mussarela, atum, catupiry, tomate, azeitonas pretas e alcaparras

Amici -------------------------   83          61

Mussarela, lombo canadense, azeitonas verdes e ovos

Árabe -------------------------  105        81

Queijo chancliche temperado com cebola, tomate e hortelã

Bambina -----------------------  86         63

catupiry e bacon

Brasileira ---------------------  104        79

Mussarela, palmito, champignon, presunto cru e azeitonas pretas

Brie ----------------------------  108        84

Mussarela, queijo Brie e geléia de framboesa

Brócolis c/ Catupiry -------   79         59

Brócolis temperado e catupiry

Calabresa --------------------  75         57

Linguiça calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas

Calabresa Crocante -------  85         67

Mussarela, linguiça calabresa fatiada com cobertura de parmesão

Calabresa Speciale --------  79         63

Mussarela, calabresa moída e cebola

Caprichosa -------------------  91         71

Mussarela, alho poró refogado na manteiga com flores de catupiry

Caramela ---------------------  98        76

Mussarela, gorgonzola, tomate cereja, bacon em tiras crocante, cebola roxa caramelada

Caribe -------------------------  87         65

Mussarela, champignon, catupiry, tomate fatiado e parmesão

Carciofini --------------------  115        94

Mussarela de búfula, alcachofras italianas e champignon

Carpaccio -------------------   97         77

Mussarela, carpaccio, mostarda (molho) e parmesão

Delícia ------------------------  84          66

Lombo canadense e catupiry

Escarola ----------------------  77          59

Mussarela, escarola, bacon e cebola

Fiore --------------------------  94          74

Mussarela, tomate caqui, rodelas de mussarela de búfala, molho pesto de azeitonas pretas e manjericão

Fiorentina --------------------  74          57

Mussarela e presunto

Gato Gordo ----------------   84          68

Berinjela gratinada no forno a lenha, mussarela, parmesão, catupiry, molho pesto e manjericão (sem massa)

Genova ----------------------   87          72

catupiry, peito de peru e azeitonas pretas

Graciosa --------------------   94          75

Mussarela, champignon, palmito, rodelas de tomate, bacon fatiado, alho, cebola e azeitonas pretas

JB -----------------------------   94          74

Mussarela, calabresa fatiada, tomate seco, cream cheese e cebola

Light -------------------------   77         57

ricota temperada e brócolis

Margherita -----------------   77         63

Mussarela e manjericão

Milano -----------------------  82          65

Mussarela, linguiça caseira apimentada, cebola e azeitonas pretas

Milho ------------------------  77          59

Mussarela e milho

Mineira ---------------------   84          65

Mussarela, catupiry e milho

Modena --------------------  105        82

Mussarela, cream cheese, gorgonzola, rúcula, molho de mostarda e pimenta biquinho

Mozzarella ----------------    74          59

Mussarela e polpa de tomate

Mozzarella Speciale -----   94          78

Mussarela de búfala e tomate seco

Napoli -----------------------  89         73

Mussarela de búfala, tomate cereja e molho pesto

Napolitana -----------------  79          65

Mussarela, parmesão e rodelas de tomate

Nenê ------------------------  94          75

Mussarela, linguiça calabresa fatiada, azeitonas verdes, catupiry e cebola

Palmito Cru ----------------  84          66

Mussarela, palmito e tomate

Parmegiana ---------------  129         99

Mussarela, filé mignon e parmesão

Peperone -----------------   104         86

Mussarela, salame tipo peperone

Pollastro -------------------    96          76

Mussarela, peito de frango desfiado, temperado com creme de catupiry e milho

Pomodoro ----------------    88          68

Mussarela, tomate cereja, tomate seco, rodelas de tomate e parmesão

Portoghese ----------------   93          76

Mussarela, presunto magro, ovos, ervilhas e cebola

Quattro Formaggi -------   98          80

Mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry

Quattro Funghi -----------  115        94

Mussarela, champingnon, shimeji, shitake, funghi secchi, refogados na manteiga com parmesão ralado

Roma -----------------------   119        98

Mussarela, rodelas de tomate, filés de aliche importado, parmesão e azeitonas pretas

Rúcula ----------------------    93         73

Mussarela, rúcula e tomate seco

Sicília -------------------------   82        64

Mussarela, berinjela, molho de tomate, parmesão e manjericão

Siciliana --------------------    91        73

Mussarela, champignon, azeitonas verdes e bacon

Tarantella ------------------    85        67

provolone, lombo canadense, rodelas de tomate e cebola

Tieta -------------------------- 112       91

mussarela, carne seca,catupiry e cebola

Tonno -----------------------    98         86

Mussarela, atum sólido importado temperado e cebola

Toscanina -------------------   82        74

Mussarela, linguiça calabresa fatiada, rodelas de tomate e cebola

Trentina --------------------    99         84

Mussarela, escarola, pétalas de alcachofra, palmito cru e parmesão

Venezia ----------------------  81          65

Mussarela, abobrinha, tomate, azeitonas verdes, cebola e parmesão

Verona ----------------------  104         78

Mussarela, tomate seco, presunto parma em tiras, rúcula picada, parmesão, aceto balsâmico e azeite extra virgem

Zuchini ------------------------ 98         76

Mussarela de búfala, abobrinha e tomate seco